Biscoitos de Maizena com Leite Condensado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 500 g de amido de milho (Maizena)
- 150 a 200 g de margarina
Preparo da Massa
- Coloque a margarina, o amido de milho e o leite condensado numa tigela.
- Misture primeiro com uma colher e depois termine com as mãos.
- Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea.
Produção dos Biscoitos
- Modele os biscoitos no formato desejado ou corte com cortadores.
- Distribua numa forma untada com margarina, deixando uns 2 cm entre eles.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, até dourar por baixo.
- Retire do forno e espere esfriar antes de mexer.
Dicas
- Se a massa estiver mole ou grudando nas mãos, acrescente amido aos poucos até ficar firme.
- Gele a massa antes de moldar os biscoito e assar. Isso facilita o processo de molde e reduz a deformação da massa.
- A margarina pode ser trocada por manteiga.
- Para variar o sabor, acrescente raspas de limão ou coco ralado na massa.
- Para biscoitos com bordas bem definidas e formatos exclusivos, use os cortadores da Filamento Criativo.
Validade
- Massa crua: até 3 meses no freezer, bem embalada em plástico filme. Descongele na geladeira antes de modelar.
- Biscoitos assados: até 30 dias em embalagem bem vedada, guardados em local seco, fresco e longe da luz. Embale só depois de totalmente frios.
Sobre Nós
Nos acompanhe nas redes sociais em @filamentocriativo
Confira todos os nossos produtos em nossas lojas:
Site: fccortadores.com.br
Shopee: FC Cortadores